在安徽的美食地图上，大别山是一个无法忽略的存在。

如果只能用一个词形容大别山，那一定是“人间天堂”。作为国家级重点生态功能区，每到春日，主峰白马尖草木葳蕤，山花烂漫，轻纱般的云层给这匹奔驰的白色骏马挂上了披带；天堂寨银河飞瀑，苍松翠柏，清新的空气让人惬意无比。

高山深处有奇珍，大别山优越的地理环境，加上湿润多雨的气候和充足的光照，酝酿出鲜嫩营养的丰富美味，又使它成为一处不可错过的舌尖“踏青”胜地。